Menjelang momen Natal 2025 dan Tahun Baru 2026, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) memastikan bahwa harga bahan pokok (bapok) tetap stabil dan pasokan pangan aman, meskipun permintaan masyarakat meningkat di akhir tahun. Pernyataan ini disampaikan setelah melakukan inspeksi mendadak (sidak) langsung ke beberapa pasar tradisional sebagai bagian dari upaya pemerintah menjaga ketersediaan dan keterjangkauan pangan. Ibenews – News and Entertainment+1
1. Sidak di Pasar Kramat Jati: Harga Stabil Dua Hari Jelang Tahun Baru
Pada 29 Desember 2025, Zulhas melakukan sidak ke Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur untuk memastikan harga pangan terkendali menjelang pergantian tahun. Hasil pantauan menunjukkan bahwa sebagian besar komoditas utama memiliki harga yang stabil bahkan cenderung menurun dibanding pekan sebelumnya. Ibenews – News and Entertainment
Beberapa harga komoditas yang ditemui di pasar tersebut antara lain:
-
Beras premium sekitar Rp14.000 per kilogram
-
Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) sesuai HET Rp62.000 per 5 kg
-
Telur ayam ras rata-rata Rp29.000 per kg
-
Daging ayam Rp39.000–Rp41.000 per kg
-
Daging sapi sekitar Rp130.000 per kg
Zulhas mengatakan bahwa stok pangan di pasar memang melimpah dan pemerintah terus memantau pasar untuk antisipasi gejolak harga. Ia berharap harga-harga tersebut tetap terjaga sampai setelah Tahun Baru. Antara News
2. Hasil Pantauan: Stok Melimpah & Harga Terjangkau
Dalam sidak tersebut, Zulhas ditemani oleh Menteri Perdagangan Budi Santoso dan Dirut Bulog Ahmad Rizal Ramdhani untuk memeriksa langsung situasi pasar. Pemerintah juga menyatakan kesiapan melalui operasi pasar dan program stabilisasi harga yang tersebar di berbagai daerah agar ketersediaan dan keterjangkauan pangan terus terjaga. Antara News
3. Komoditas yang Terpantau Stabil Jelang Libur Akhir Tahun
Zulhas menyebutkan bahwa mayoritas bahan pokok aman dan harga relatif stabil, meskipun ada beberapa komoditas seperti cabai rawit merah yang masih fluktuatif. Stabilitas harga ini menjadi indikator bahwa pasokan pangan nasional melebihi permintaan saat ini, sehingga tidak terjadi lonjakan harga signifikan bahkan di masa libur panjang. Ibenews – News and Entertainment
4. Upaya Pemerintah dalam Menjaga Ketersediaan Pangan
Untuk mengendalikan harga bapok selama periode Natal dan Tahun Baru, pemerintah melakukan beberapa strategi, antara lain:
-
Pemantauan harga harian di pasar tradisional secara langsung oleh kementerian terkait.
-
Operasi pasar untuk meningkatkan suplai komoditas pokok.
-
Stabilisasi harga melalui program SPHP Bulog dan mitra pemerintah di berbagai daerah.
Langkah-langkah ini bertujuan untuk memastikan harga bapok tetap terjangkau oleh masyarakat luas. Ibenews – News and Entertainment
5. Implikasi bagi Masyarakat
Kondisi harga bapok yang stabil memberikan keyakinan kepada masyarakat bahwa kebutuhan pokok seperti beras, telur, daging, dan minyak goreng tersedia serta dapat dibeli dengan harga yang wajar, bahkan di masa libur panjang akhir tahun. Stabilitas harga juga diharapkan membantu menjaga daya beli masyarakat dalam situasi ekonomi yang penuh dinamika menjelang akhir tahun. Ibenews – News and Entertainment
Kesimpulan
Menjelang Tahun Baru 2026, Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan memastikan bahwa harga bahan pokok di pasar tradisional tetap stabil dan pasokan pangan aman. Hasil sidak di Pasar Kramat Jati menunjukkan mayoritas komoditas utama terpantau terkendali, bahkan cenderung turun dibanding pekan sebelumnya. Pemerintah terus memantau dan menjalankan program stabilisasi harga agar masyarakat tidak perlu khawatir soal kebutuhan pokok di akhir tahun. Ibenews – News and Entertainment+1